Lästips & länkar

Länkar för stadsodling

Här har vi samlat ett antal olika länkar som kan vara av intresse – butiker som säljer lokalproducerade produkter, anmälningssidor till malmo.se om du vill odla, till skatteverket om du vill starta en förening eller företag, vem du kan vända dig till om du vill ha hjälp, inspirerande projekt och mycket mer! Har du tips? Skriv till oss så lägger vi till.

Sidor från Malmö stad

malmo_stad_farg

Köp- och säljmöjligheter

 

REKO-ring Malmö Vill du köpa grödor direkt från småskaliga, lokala odlare genom att beställa på facebook, swisha, och sedan hämta ut din påse vid Kommendanthuset? REKO-ring Malmö lägger betoningen på ekologisk och hållbar produktion från närområdet. Facebookgruppen REKO-ring Malmö fungerar då som plattform där varor förhandsbeställs innan konsumenter och producenter träffas för samordnad varuutlämning. REKO-ring Malmö är startade i maj 2017 men har redan närmare 3000 medlemmar. Gå in och bli medlem direkt! REKO-ring Malmö på Facebook

 

Bondens egen Boem_RGBmarknad
På våren och hösten finns det en marknadsplats för de lokala bönderna att sälja sina varor till Malmöbor på Drottningstorget, kolla rikssidan för mer information.

bondensegen.com

 

greenqueen2

Green Queen är ett fik och butik med fokus på gröna och naturliga produkter. Du hittar dem på hörnan Nobelv 30/Simrishamsg 42, eller www.greenqueen.eu

 

 

 

 

IMAG1283

Ronnebygatans ekologiska livs och boklåda (Ronnebygatan 1) är en medlemsförening som sköts helt ideellt av föreningens medlemmar. Föreningens syfte är att ge medlemmarna inflytande över inköp och pris på i första hand ekologiska och närproducerade livsmedel.

ekolivs.se

 

 

Förädling och försäljning

Praktiska tips om föreningsliv och att starta eget

Utbildning och rådgivning

  • Vill du ha hjälp att utveckla din affärsidé eller vill gå på kurs? TransforMat är katalysatorn som hjälper småskaliga skånska livsmedelsproducenter att utvecklas. Gårdsmejerier, charkuterier och chokladtillverkare är bara några exempel på de över 850 skånska matföretag som ingår i TransforMats nätverk.
     
  • Holma folkhögskola är en förening i Höör med kurser i bl.a. permakulturdesign och småskalig eko-odling.
     
  • Stadsodlingskursen i Lund är ett samarbete mellan föreningen Holma folkhögskola, Färnebo folkhögskola, studiefrämjandet och Lunds kommun.
    www.stadsodlingilund.blogspot.se
  • Det finns rådgivning och kurser hos Nationellt Resurscentrum för Mathantverk.
    www.eldrimner.com

Officiella sidor

  • Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en partipolitiskt obunden intresse- och företagarorganisation för människor och företag inom de gröna näringarna.
    www.lrf.se
  • Jordbruksverket är regeringens myndighet på det jordbrukspolitiska området. För information om regler för djurhållning och odling titta på deras hemsida.
    www.jordbruksverket.se
  • Livsmedelsverket är regeringens myndighet för livsmedel. Här hittar du information om regler, kontroll, råd och information om livsmedelsproduktion och förädling.
    www.slv.se
  • KRAV är Sveriges organisation för ekologisk produktion. De utvecklar regler för KRAV-certifierad produktion, sprider information om, och marknadsför KRAV-märkt mat, skapar opinion och deltar i debatten, samarbetar internationellt med liknande organisationer, samt utbildar KRAV-certifierade organisationer och företag.
    www.krav.se
  • Den Brittiska versionen av KRAV.
    www.soilassociation.org

Community Supported Agriculture

  • gronsaker i ladaRamsjögården utanför Uppsala var den första CSA gård i Sverige. Community Supported Agriculture är väldigt populär i många länder i Europa, och den börjar växa i Sverige.
    www.ramsjogard.net

Information och tips om hemmaodling

  • Alternativ.se är en forumsida dit alla kan vända sig med frågor och svar om odling, djur och allt som rör självhushållning.
    www.alternativ.nu
alternativ nu

Biodling

bees

  • Hemsidan för Sveriges Biodlares Riksförbund, som är intresseorganisation för landets biodlare.
     www.biodlarna.se

Djurhållning

  • hens!Information om regler och tillstånd för djurhållning i Malmö finns här.
  • Information om regler och tillstånd för höns i Malmö finns här.
     
  • Generell information om djurhållning på Jordbruksverkets hemsida.
     
  • KRAVS regelverk för ekologisk djurhållning.
    www.krav.se

Lite allmän inspiration från både Sverige och världen

  • En ekologisk trädgård öppen för alla året runt! Slottsträdgården ligger bakom Malmö Museum i centrala Malmö.
    www.slottstradgarden.se
  • kvarndalaBli inspirerad av Kvarndala Kulturhistoriska Förening i Västra Klagstorp, som har restaurerat en gammal gård och dess trädgård som den skulle ha sett ut förr i tiden.
    www.kvarndala.se