Länkar

Här finns lite inspiration från Sverige och omvärlden. Tipsa gärna oss om andra sajter.
Svenska sidor
Alternativ.se är en forum sida där alla kan vända sig om man har frågor om odling, djur och allt som rör självhushållning www.alternativ.nu
Holma folkhögskola är en folkhögskola i Höör med kurser i bl.a. permakultur design och småskalig eko-odling – http://www.holmafolkhogskola.se
En hemsida från Sveriges omställningsrörelse – http://transitionsweden.ning.com
Macken är en kooperativ i Växjö som driver stadsodling, caféer och återvinner saker som annars hade blivit slängd. http://www.macken.coop
Stadsjord handlar om odling, lokal mat och samverkan i kvarteret. De vill skapa en nygammal hållbarhetskultur och bygger mötesplatser för människor av alla sorter som vill vara med och göra kvarteret litet blommigare, roligare, varmare och mer hållbart. De är baserade i Högsbo i Göteborg. http://stadsjord.se/
Ramsjögården är den enda CSA gård i Sverige. Community Supported Agriculture är väldigt populär i manga länder i Europa men har inte hittat mycket stöd i Sverige än http://www.ramsjogard.net/
Jordbruksverket är regeringens myndighet på det jordbrukspolitiska området. För information om regler för djurhållning och odling titta på deras hemsida. http://www.jordbruksverket.se/
Livsmedelsverket är regeringens myndighet för livsmedel. Här hittar du information om reglerna, kontroll, råd och information om livsmedel produktion och förädling http://www.slv.se/
KRAV är Sveriges organisation för ekologisk produktion. De utvecklar regler för KRAV-certifierad produktion, sprider information om-, och marknadsför KRAV-märkt mat, skapar opinion och deltar i debatten, samarbetar internationellt med liknande organisationer, samt utbildar KRAV-certifierade organisationer och företag. www.krav.se
UK sidor
En grass roots organisation som jobbar med att hitta lokala, hållbara alternativa till den traditionella mat system http://www.foodtrain.org.uk
En icke vinst drivande organisation som vill ha tätare kopplingar mellan människoren och naturen http://grow-our-own.co.uk/
Projektet hade som mål att skapa 2012 nya odlingsplatser i London till 2012. Nu fortsätter organisationen med att ge råd och stöd till dem som vill odla i London, http://www.capitalgrowth.org
Sustain, en organisation för bra mat i UK (The alliance for better food and farming), stödjer mat och jordbruk policyer som är bra för hälsan och välbefinnande för både djuren och människorna, både lokalt och globalt. www.sustainweb.org
Som en del av sustain, rörelsen som jobbar med att få en hälsosam, hållbar och etisk mat system för London. http://www.sustainweb.org/londonfoodlink/
Som en del av sustain, en hemsida där man kan hitta lokalproducerad mat, http://www.sustainweb.org/ethicaleats/localfoodfinder/
En intressant artikel om potentialen av att odla exotiska grönsaker i England,
http://www.nuffieldinternational.org/rep_pdf/1255360825Emma_Hockridge_Nuffield_Report.pdf
Den Brittiska versionen av KRAV, http://www.soilassociation.org/
En sida om Community Supported Agriculture http://www.soilassociation.org/communitysupportedagriculture
Mer information om Community Supported Agriculture https://issuu.com/tudatosvasarlok/docs/community_supported_agriculture-get/1?e=0
En rolig sida om hur man kan vara själv försörjande och om självhushåll. http://www.goselfsufficient.co.uk/

Tyska sidor
Social lantbruk är populärt i Tyskland med fokus på CSA, här finns 2 länker www.soziale-landwirtschaft.de, www.solidarische-landwirtschaft.org
En sida till om social lantbruk är meine ernte, som är en tvist om odlingslotter, http://www.meine-ernte.de/startseite.html

US sidor
En sida om stadsodling från US http://www.urbanfarming.org/welcome.html
Staden Detroit i Michigan är världkänd för att vara den största kommun att gå i konkurs. Läs om inspirerande examplar från Detroit:
http://www.miufi.org/, http://detroitagriculture.net/
Två exemplar från New York om stadsodling:
http://www.fiveboroughfarm.org/urban-agriculture/
http://www.farmanddairy.com/news/brooklyn-farmer-new-yorks-urban-farming-scene-growing-roots/165484.html
Övriga internationella sidor
En rapport från FAO om stadsodling i utvecklingsländer: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/ak824e/ak824e00.pdf
Ett internationellt nätverk om mat producerad i städerna http://eng.iufn.org/
Hemsidan är en samling av berättelser om stadsodling i Vancouver, Kanada och andra exemplar omvärlden. http://www.cityfarmer.info

Lästips & länkar

Länkar för stadsodling

Här har vi samlat ett antal olika länkar som kan vara av intresse – butiker som säljer lokalproducerade produkter, anmälningssidor till malmo.se om du vill odla, till skatteverket om du vill starta en förening eller företag, vem du kan vända dig till om du vill ha hjälp, inspirerande projekt och mycket mer! Har du tips? Skriv till oss så lägger vi till.

Sidor från Malmö stad

malmo_stad_farg

 

Förädling och försäljning

Praktiska tips om föreningsliv och att starta eget

Utbildning och rådgivning

  • Vill du ha hjälp att utveckla din affärsidé eller vill gå på kurs? TransforMat är katalysatorn som hjälper småskaliga skånska livsmedelsproducenter att utvecklas. Gårdsmejerier, charkuterier och chokladtillverkare är bara några exempel på de över 850 skånska matföretag som ingår i TransforMats nätverk.
     
  • Holma folkhögskola är en förening i Höör med kurser i bl.a. permakulturdesign och småskalig eko-odling.
     
  • Stadsodlingskursen i Lund är ett samarbete mellan föreningen Holma folkhögskola, Färnebo folkhögskola, studiefrämjandet och Lunds kommun.
    www.stadsodlingilund.blogspot.se
  • Det finns rådgivning och kurser hos Nationellt Resurscentrum för Mathantverk.
    www.eldrimner.com

Officiella sidor

  • Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, är en partipolitiskt obunden intresse- och företagarorganisation för människor och företag inom de gröna näringarna.
    www.lrf.se
  • Jordbruksverket är regeringens myndighet på det jordbrukspolitiska området. För information om regler för djurhållning och odling titta på deras hemsida.
    www.jordbruksverket.se
  • Livsmedelsverket är regeringens myndighet för livsmedel. Här hittar du information om regler, kontroll, råd och information om livsmedelsproduktion och förädling.
    www.slv.se
  • KRAV är Sveriges organisation för ekologisk produktion. De utvecklar regler för KRAV-certifierad produktion, sprider information om, och marknadsför KRAV-märkt mat, skapar opinion och deltar i debatten, samarbetar internationellt med liknande organisationer, samt utbildar KRAV-certifierade organisationer och företag.
    www.krav.se
  • Den Brittiska versionen av KRAV.
    www.soilassociation.org

Community Supported Agriculture

  • gronsaker i ladaRamsjögården utanför Uppsala var den första CSA gård i Sverige. Community Supported Agriculture är väldigt populär i många länder i Europa, och den börjar växa i Sverige.
    www.ramsjogard.net

Information och tips om hemmaodling

  • Alternativ.se är en forumsida dit alla kan vända sig med frågor och svar om odling, djur och allt som rör självhushållning.
    www.alternativ.nu
alternativ nu

Biodling

bees

  • Hemsidan för Sveriges Biodlares Riksförbund, som är intresseorganisation för landets biodlare.
     www.biodlarna.se

Djurhållning

  • hens!Information om regler och tillstånd för djurhållning i Malmö finns här.
  • Information om regler och tillstånd för höns i Malmö finns här.
     
  • Generell information om djurhållning på Jordbruksverkets hemsida.
     
  • KRAVS regelverk för ekologisk djurhållning.
    www.krav.se

Lite allmän inspiration från både Sverige och världen

  • En ekologisk trädgård öppen för alla året runt! Slottsträdgården ligger bakom Malmö Museum i centrala Malmö.
    www.slottstradgarden.se
  • kvarndalaBli inspirerad av Kvarndala Kulturhistoriska Förening i Västra Klagstorp, som har restaurerat en gammal gård och dess trädgård som den skulle ha sett ut förr i tiden.
    www.kvarndala.se