Med händerna i den malmöitiska myllan levererar företagetnyskördade grönsaker till Malmöbor och restauranger. Dessutom på cykel. Detta gör det möjligt att se hela kedjan från jord till bord. Framtidens jordbruk mitt i staden och en av Sveriges största kommersiella stadsodlingar, mer närodlat och säsongsbaserat än så här blir det inte. Vinnaren är dessutom medskapare till ”REKO-ring Malmö”, stadens egen bondemarknad on-line.
Den 6 december samlades Stadsodlingsnätverket för sin enda nätverksträff under hösten. Det betyder inte att vi inte setts på länge – många av oss har setts mer än nånsin nästan under hösten. Vinnova-projektet Malmö Växer som drivs av kommunen har stöttat stadsodlingmalmö med workshops i IOP (Idéburet offentligt partnerskap) och ”paraplyföreningsskapande”, så att en arbetsgrupp inom nätverket ska kunna mejsla fram en paraplyförening för Malmös stadsodlare. Malmö Växer har också arrangerat studieresor till Bristol och Stockholm för både tjänstemän och stadsodlare – så att vi tillsammans fick möjligheten att inspireras framåt. Förutom att prata om allt som hänt och som är på gång fick vi besök av Lunds odlingssamordnare Janine Österman:
JANINE ÖSTERMAN – Odlingssamordnare i Lunds kommun
Janine har fått den första tjänsten nånsin som odlingssamordnare i Lund. Hon sitter på tekniska förvaltningen – vilket motsvarar Fastighets- och Gatukontoret i Malmö.
Hur gick det till? Under 2014-2015 bubblade det inom Lunds stadsodlingsvärld: Odla i Lund fanns uppe på Brunnshög, Hållbara städer fick medel, olika gröna integrationsprojekt drog igång och så vidare. Janine gjorde en utredning om odling i Lund och politikerna beslutade sig för att främja det gröna genom att inrätta en odlingssamordningstjänst 2016.
2018 har det börjat sätta sig hur hon ska jobba. Framförallt med föreningarna – till exempel hur man ska tillåta parkodling, hur gör man då? Utformning av nya odlingsområden – integrera dem mer i park, vart ska vattenposterna stå? Få grupperna att mötas. Grönprogram, planer, hur ska odling komma in i stadsomvandlingen, bevakar processer, sitter med som en resurs.
Janine jobbar också som samordnare för odlingslottsverksamheten i Lund och hjälper till med odlingskurser, som växthuskurs och frilandskurs – många behöver hjälp att starta igång. Anlitar lärare från Holma Folkhögskola för att hålla i kurserna. Jobbar med matlagningskurser också – hur man tillagar det man odlar.
Förutom samarbetet med föreningarna har Lund öppnat upp för odling på allmän mark. Bland annat skogsträdgårdsodling med Sliparebackens skogsträdgård. Detta var ett av första projekten som Janine jobbade med. I skogsträdgården (som ligger i Barnens skog) arbetar kommunen just nu med att anlägga strukturer, sittplatser etc – eftersom skogsträdgården och de som ideellt sköter den fungerar så bra är nu staden beredd att satsa på att göra det till en viktig plats i parken.
Ett annat projekt som Janine jobbar med är Råbylund. Det startade genom att en grupp skickade in ett medborgarförslag om ett nytt odlingsområde på det nyanlagda området Råbylund. Janine gjorde underlag till tekniska nämnden, som biföll. Nu ska det bildas en förening som ska kunna driva odlingen. Ett krav är nämligen att allt ska va gemensamt i park – det får inte finnas privata odlingslotter, som det ser ut nu. Men processen går mot tillåtande nu när odlingsområdena blir större och svårare att sköta som förening endast.
Janine håller också i dialog när nya områden ska öppnas upp till exempel. Det strategiska arbetet är viktigt men ofta kommer det aktuella jobbet med föreningar till exempel före. Men viktigt att det kommer med i grönprogrammen! Odling borde till exempel vara med i hållbarhetsstrategin. Just strategi är viktigt att ta i kommunstyrelsen, tycker Janine, så att den blir hållbar och man kan luta sig mot den över längre tid.
Några av frågorna som kom till Janine:
Ger ni ekonomiska stöd till föreningarna? inte som klump, men föreningarna får gärna komma med idéer som de vill genomföra, som till exempel jubileum. Ofta handlar det inte om pengar, utan ofta att de planterar tex. Var kommer Kultur-och fritids förvaltningen in till exempel, frågar sig Janine. Borde inte de bidra?
Samarbetar du med fastighetsägare? Saknar tid att nå ut till fastighetsägare. Får mota bort olika frågor för att det inte finns tid. En annan sak som inte hinns med till exempel är odling på tak.
Finns det stadsodlingsnätverk i Lund? Nej tyvärr! Samverkansgrupp inom förvaltningarna är något de jobbar på att bilda. Nu vill kultur-och fritid till exempel anlägga odlingar.
Hur mycket pengar finns till stadsodling i Lund? Stadsodling har 500.000 förutom Janines lön. Sen hittar hon pengar inom andra ramar.
—
Efter Janine och lite fika var det dags att berätta om studiebesöken som ägt rum under hösten:
Studieresa till BRISTOL
Genom Malmö Växer åkte tjänstemän och representanter från Hemmaodlat, Växtvärket, Odlingsnätverket Seved, Odla i Stan och Organic without Boarders till Bristol. Ställde oss frågor såsom ”Hur är relationen mellan staden och stadsodlare?” Det var två fulla dagar i oktober. Full rapport kommer läggas upp på sidan senare, här kommer lite reflektioner:
Windmill Farm
Windmill Farm är en City Farm (vad är det på svenska? Stadsjordbruk?) med gemensamma odlingar och odlingslotter, förskoleverksamhet, café, butik, djur, lekplats, aktivitetscenter… med mera. Deras största inkomstkälla är deras förskola. Deras andra största inkomstkälla är deras café. När vi åt lunch på caféet var det välbesökt, det kändes blomstrande, och som att det var familjer med barn som kom dit och åt. Verksamhetsledaren berättade att två av verksamhetens fyra “ben” handlade om community och community development.
St Werburghs City Farm
St Werburghs City Farm är ett stort, vackert ställe med 5 hektar odlingslotter (många av dem längs med en brant ås), djur, café, bar, lekplats, utekök, scen, utbildningshus, 11 heltidstjänster fördelade på deltidstjänster och 55 000 besökare per år. Verksamheten har växt fram som City Farm med inspiration från just Windmill Farm.
Golden Hill Community Garden
En “allotment” som tydligen funnits i över hundra år har berikats med eldsjälar som byggt halmhus och driver förskola och fritidsverksamhet och social odling.
Bedminster Station
Det var åtta(?) individer som börjat guerillaodla en slänt mittemot ingången till en station för 20(?) år sedan och fortfarande höll igång.
Josefine tog emot oss på taket på ett hus på Karlavägen. Här har Beeurban byggt upp ett paradis som de kallar för Evolution Lab, en testbed. Här finns ett par bäddar där Beeurban bedriver forskning bla. inom bevattningsystem och vattenförbrukning. De försöker också ta fram olika jordtyper som kan användas inom takodling. Här finns också ett “uteklassrum” för skolor och förskolor som är på besök, en liten inomhusodling som också är en typ av lab. Och här finns också en möteslokal/mysigt uterum som går att hyra för olika event.
De har valt att starta en förening och ett aktiebolag.
Beeurban har tre ben:
Låta företag sponsra bikupor (75000kr/året, kontrakt skrivs på två år) som en del av sitt miljö-och hållbarhetsarbete samt personalvård, personalen får ta del av en kort introduktion om biodling samt får en liten burk av nyslungad honung.
Olika workshops och utbildningar. Hyr ut sitt uterum.
Erbjuda byggherrar, företag som ska etablera sig i stadsmiljö olika tjänster som värnar om olika biotoper i området som ska bebyggas.
Föreningen vill odla på allmän platsmark och erbjuda odling åt alla. En tjänsteperson från Stadsdelen var med på träffen och hen berättade att det inte finns en gemensam policy kring stadsodling för Stockholm. Varje stadsdel tar beslut kring frågor om stadsodling i just den stadsdelen. Bellevue farm har kunnat söka pengar från olika “kassor” från stadsdelen i omgångar. Ett exempel är när föreningen frågar om att kunna hämta vatten på plats och att stadsdelen just då råkar ha pengar över och att det då går att ordna. Det finns alltså ingen gemensam policy eller budget för stadsodling. Föreningen har skaffat ett kontrakt på marken och fortsätter att söka olika medel från staden för att kunna hålla odlingen och föreningen vid liv. Det finns inget nätverk av stadsodlar, föreningar och tjänstepersoner från staden i Stockholm. Vi tipsade föreningen om vårt Stadsodlingsnätverk i Malmö och att vi tycker att det fungerar bra men att vi måste alla ta ansvar för möten och processen.
Agnes och Enrico från Boodla tar emot oss i den Gula villan i Fittja. Startade som aktiebolag men har också valt att starta upp en ideell förening. Föreningen används nu för att utveckla och testa olika idéer och söka projektpengar. När idén eller projektet efterfrågas erbjuds en tjänst som aktiebolaget tar betalt för. Aktiebolaget säljer en tjänst att hitta, utbilda och anställa kvartersodlare år fastighetsbolag. Föreningen drev ett arvsfondsprojekt som efter avslut blev en tjänst som Aktiebolaget säljer till tex Botkyrka kommun. Boodla ska nu utbilda unga sommarjobbare i Demokratiodling. Föreningen arrangerar också en sommarlovsaktivitet för barn och unga. De får prova på att vara arkitekter och snickare. Under en vecka under sommaren bjuds en arkitekt och en snickare in och samarbetar med barnen.
Leif tar emot oss i Nya Rågsved Folketshus och parker. Han berättade om många olika projekt och satsningar i området. Han nämndeCo-grow som matchar odlare med villaträdgårdar. Folkets hus har öppnat en secondhand-affär Andra Varvet som drar in ca 40000kr om dagen. Denna verksamhet är stor och finansierar även annan verksamhet som Folkets hus driver. De medverkar även i ett Vinnova-projekt Cultivating City Bazaars. Landskrona och Helsingborg är med i detta projekt.
—-
Efter berättelserna från Bristol och Stockholm var det dags att bestämma ny nätverksträff och påminna om andra händelser:
BOKA IN:
Slutevent för Malmö Växer den 27 februari på Storm. Kl 8 till 12.
Paraplyförening arbetsgrupp ses den 9 januari kl 9 på Underverket.
Nästa nätverksträff den 7 februari kl 15 hos Odlingsnätverket Seved
Att ta vidare: Kan vi inte ha studiebesök på studentodlingen i vår?
Närvarande:
Niclas Lundius Mörck
Hemmaodlat
Malin Nilsson
Odlingsnätverket Seved
Helen Nilsson
Miljöförvaltningen, Malmö Växer
Lina Hirsch
FGK (Fastighet- och Gatukontoret)
Jennie Sjölin
MAU, Student Gardening Malmö
Anna-Karin Brunberg
MAU, Student Gardening Malmö
Johanna Vikell
MAU, Student Gardening Malmö
Cianeza Gata
Sliparebackens skogsträdgård
Madeleine Liljekvist
Skanska
Cyrille Gaubert
Stadsbruk
Frida Olofsson
Exploateringsingenjör, FGK
Conny Björk
Odling i Beijers park
Johan Persson
Odling i Beijers park
Marie Björk
Odling i Beijers park
Sara Stiber
Växtvärket
Johanna Brun
Växtvärket
Erika Bernalt
Växtvärket
Nils Philips
CPE
Fredrik Björk
Malmö Högskola
Anna Litsmark
SLU
Petra Bengtsson
FGK, Stadsodlingssamordnare Malmö
Janine Österman
Lunds stad, Odlingssamordnare
Helena Häger
Lindängelunds skogsträdgård
Göran Larsson
Odla i Stan
Annette Larsson
Arbetsmarknads- och socialförvaltningen, Malmö Växer
Hör om stadsodlarna i Landet oss, i en del av programmet Den nya gröna vågen: ”Det började med en kolonilott och via stadsbruk i Malmö har de nu tagit klivet och köpt en gård tillsammans.”
”Stadsbruk växer fram på flera håll i landet, en metod för att skapa kommersiell odling i staden. Västra Skrävlinge i Rosengård är ett av de områden där flera företag vuxit fram senaste året.
Mellan höghusen växer tomater, sallad, pumpa. Stadsbruk startades i Malmö för fyra år sen, som ett innovationsprojekt för att hjälpa odlare att starta igång sin egen verksamhet och sälja vidare grönsakerna de odlar.
Göran Claesson började odla för ett år sedan och säljer idag sina grönsaker vidare till restauranger och privatkonsumenter.
– Jag tycker det är viktigt att vi utnyttjar ytorna som finns i stan och att lokalt producera mat för att få upp vår självförsörjningsgrad. Vi importerar alldeles för mycket grönsaker till det här landet och till städer överhuvudtaget, säger Göran Claesson.”
”Tillsammans med den kände trädgårdsmästaren John Taylor ger vi dig tips och tricks för att komma igång med odlingen. Vi har samlat godbitarna i sju korta filmer fulla av inspiration så att du enkelt ska kunna komma igång med din egen odling.”
Under vintervilan har vi inte varit de bästa på att föra mötesanteckningar eller berätta här vad vi haft för oss. Men trots vinter har vi faktiskt haft en del för oss!
Den 1 februari bjöd Malmö Växer in Nils Philips från Centrum för Publikt Entreprenörskap för att göra en workshop med oss i nätverket kring IOP. De senaste åren har Idéburet Offentligt Partnerskap (IOP) lanserats som ett sätt att samverka mellan civilsamhället och det offentliga inom flera olika områden – sjukvård, integration och sociala frågor. Nils berättade om IOP, varför det börjat användas och vad ett sådant partnerskap innebär. Kan vi applicera IOP som en samverkansmodell för stadsodling i Malmö? Vilka förutsättningar krävs i så fall? Nils berättade om olika relevanta exempel innan det var dags för oss själva att tillsammans i grupper skissa på avtal. Det är en fråga att följa den med IOP. Just nu ska den för första gången prövas i domstol, vilket kommer vara prejudicerande och viktigt för dess framtid. Att testa att skriva ett IOP-avtal kändes enklare än förväntat, samtidigt som vi insåg att själva avtalet inte kommer vara problemet. Att ha en budget i kommunen avsatt till stadsodling kommer vara det…
Den 14 februari, mitt på Alla hjärtans dag, var det så dags för stadsodlingsnätverksmöte igen. Denna gången samlades vi på Augustenborg. Augustenborgs odlargrupp visade runt bland sina odlingar. De började sin odling på torget men har nu även en kvartersodling där de odlar både i marken och upphöjt i pallkragar. Efter rundan gick vi precis runt hörnet, in till Hemmaodlat som har lokaler på torget, och fick fråga ut Niclas på Hemmaodlat om hydroponics och aquaponics. Efter det var det kaffe i odlargruppens lokaler. Nästa möte ska Gatukontoret hålla i. Det är satt till den 11 april kl 13-15 i odlingsträdgården i Folkets Park. Ses där! :)
Vill du börja odla? Våren 2018 startar Växtvärket en odling för familjer med träffar en gång i veckan på Guldängen i Sofielund.
Barn och vuxna som tillsammans odlar, bygger, leker, grillar och umgås… I mars 2018 startar föreningen Växtvärket en odlingsgrupp med träffar en gång i veckan på Guldängen i Sofielund. Under träffarna kan man:
Odla tillsammans på gemensamma ytor.
Bygga olika projekt såsom drivbänk, växtstöd, kompost, kanske till och med toplistkupa till bin?
Grilla och fika vid vår grillplats.
Ha aktiviteter såsom äppelmustning.
Bygga i byggleken, t. ex. hinderbanor, kojor, agilityhinder eller lådbilar.
Vad ingår?
För 160 kr/familj och år ingår egna odlingsbäddar, startkit med sallad, lökar eller annat om så önskas, jord, tillgång till redskap, samt roliga och lärorika odlingsträffar varje vecka.
Vill ni vara med? Maila till info@vaxtvarket.se (Obs att det är a i “varket”). Skriv gärna hur många ni är och ålder på barnen. Du kan också nå Växtvärket på tel 0706413431.
Vill du köpa grödor direkt från småskaliga, lokala odlare genom att beställa på facebook, swisha, och sedan hämta ut din påse vid Kommendanthuset?
Det finns nu ett nytt koncept för möjliggörande och förenklande av direkthandel mellan producent och konsument i Sverige. Det har blivit en enorm succé i Finland på enbart tre år där de spridit sig som en löpeld och har nu tagit fart i Sverige. REKO-ring Malmö lägger betoningen på ekologisk och hållbar produktion från närområdet. Facebookgruppen REKO-ring Malmö fungerar då som plattform där varor förhandsbeställs innan konsumenter och producenter träffas för samordnad varuutlämning.
REKO-ring Malmö är startade i maj 2017 men har redan närmare 3000 medlemmar. Det här är bara början då efterfrågan på närproducerat är större än någonsin! De andra grupperna i Sverige växer också så det knakar och det finns nu cirka 50 REKO-ringar totalt. En idé med enorm potential som helt enkelt gagnar alla. Relationsmat är framtiden! :)
En kall och solig eftermiddag samlades nästan 15 stadsodlare och odlingsintresserade för sista nätverksträff av året på Botildenborg. Cyrille Gaubert hälsade oss välkommen och passade på att berätta om Stadsbruk och Odla kompis som är baserade ut i Västra Skrävlinge. Vi fick även en rundvisning av huset Botildenborg som kommer vara färdig till september 2018. Mer information hittar ni på botildenborg.se.
Efter en väldigt god fika (tack Nasrin!). Lyssnade vi till Henrik Nilsson från Aktiv Ungdom om hans arbete med skogsträdgårdar eller ”Food Forests”. Han berättade om teorin bakom konceptet och hur de håller på att utveckla en ny ”matskog” på 1800 kvm i Lindängen. Det blev tid till frågor och mycket diskussion efter en väldigt intressant presentation.
Helen berättade om de två workshops som CPE ska håller till våren. Datum är inte fastställd än men hon lovar att skicka ut inbjudan så fort datumen är spikat.
Nästa nätverksträff blir 14 februari och Augustenborgs odlingsgrupp är värd.
Har en skön jul/vinter och vi samlas igen i februari!
